Как ухаживать за деревом айва?

Айва обыкновенная (Cydonia), либо айва продолговатая ― это древесное растение относится к монотипному роду, который является представителем семейства розовые. В диких условиях такое растение встречается в Закавказье, Средней Азии, на Кавказе, а еще в умеренных областях Южной и Центральной Европы и Азии. При этом данное растение предпочитает расти на вырубках, опушках и полянах, в нижнем поясе гор, а также по берегам ручьев и рек. Такому дереву необходим влажный, рыхлый, тяжелый суглинистый, черноземный, питательный песчаный или красноземный грунт.

Культивируют айву в Австралии, Южной Африке и Океании, отличающихся жарким климатом, а также в Северной и Южной Америки. Еще такое дерево выращивают в Норвегии и Шотландии, где климат достаточно прохладный. Айва знакома человеку уже больше 4 тысяч лет. Данный плод был вручен Афродите, которая победила иных претенденток в споре о красоте, при этом полагалось, что айва является разновидностью яблока.

Особенности айвы

Айва представляет собой листопадный кустарник либо дерево. Высота такого растения может варьироваться от 1,5 до 5 метров. Ветки косо поднимаются вверх. Тоненькая и гладкая кора является чешуйчатой. Окрас ствола и старых ветвей айвы темный коричнево-красный либо темно-серый. Молодые ветви покрыты ворсистой буро-серой корой. Войлочно-опушенные стебли обладают  зеленовато-серым окрасом. Очереднорасположенные цельнокрайние листовые пластины яйцевидной либо овальной формы, как правило, широкоэллиптические, но иногда встречаются и округлые. Их лицевая поверхность голая темно-зеленая, а изнаночная ― обладает сизым окрасом из-за того, что покрыта войлочным опушением. Длина листвы 5–12 сантиметров, а ширина ― 7,5 сантиметров, имеются двухсантиметровые черешки. Как правило, цветки одиночные, правильной формы, на поверхности цветоножек имеется опушение. Цветение начинается в мае либо июне. Плод представляет собой ложное ворсистое яблоко, форма которого грушевидная либо округлая, а окрас ― темно-желтый либо лимонный. Внутри плода имеется 5 многосемянных гнезд. Плоды диких растений в диаметре достигают 25–35 мм, при этом у культурных форм их диаметр может доходить до 15 сантиметров. Душистая мякоть плодов малосочная и жесткая, она обладает терпким, вяжущим и немного сладким вкусом. Созревание плодов наблюдается в сентябре и октябре. Средняя продолжительность жизни такого растения около 60 лет, оно начинает плодоносить на 3–4 год жизни, а активное плодоношение продолжается от 30 до 50 лет.

Данное растение состоит в родстве со многими культурами, выращиваемыми в саду, а именно, с грушей, алычой, боярышником, миндалем, рябиной, яблоней, сливой, мушмулой, шиповником, иргой, аронией и иными популярными среди садоводов культурными растениями. Из плодов айвы можно приготовить желе, компот, варенье, мармелад, напитки, их также используют в качестве приправы к мясным блюдам. В нетрадиционной медицине айва так же отыскала свое место, ее используют в терапии колитов, маточных кровотечений, запоров, метеоризма, заболеваний дыхательных путей и в лечении органов ЖКТ. Во время цветения растение выглядит очень эффектно, в связи с этим его применяют для украшения общественных парков, садов и скверов.

Посадка айвы в открытый грунт

В какое время высаживать

Такое засухоустойчиво и теплолюбивое растение, как айва способно выдержать даже четырехнедельное наводнение, поэтому его можно сажать на участках, где грунтовые воды залегают неглубоко. Наиболее хорошо подходит для посадки открытое место, находящееся с южной стороны. Айву можно выращивать практически на любой почве, но при этом лучшее плодоношение у нее наблюдается при культивировании на хорошо разрыхленном тяжелом грунте. Если же ее посадить в легкую супесчаную почву, то она начнет плодоносить раньше, но при этом урожаи не будут такими богатыми, а само растение проживет не очень долго. Высадку саженца в открытый грунт нужно производить в период покоя, а именно, в  осеннее и весеннее время.

Осенняя посадка

В том случае, если вы приобретаете однолетние саженцы, то можно будет взять растения как с открытой, так и с закрытой системой корней. Но если саженцы более старшего возраста, то предпочтение стоит отдать тем, что имеют открытую систему корней, так как вы ее сможете хорошо рассмотреть. Помните, что у айвы, растущей в открытой почве, система корней, как правило, занимает большую площадь нежели проекция кроны, в связи с этим между высаженным саженцем и любым другим деревом либо строением нужно соблюдать дистанцию не меньше 5 метров.

В том случае, если предполагается осенняя высадка айвы в открытую почву, то заняться подготовкой ямки следует еще в весеннее время. Для этого надо произвести перекопку грунта на глубина штыка лопаты, при этом внесите в него по 20 грамм калийной соли и по 50 грамм суперфосфата на каждый 1 квадратный метр. Перекопанную и удобренную почву надо немного полить. Перед самой высадкой растения необходимо вырыть посадочную ямку, глубина которой должна быть 0,4 м, а диаметр ― 0,45–0,9 м. При этом помните, что диаметр ямы напрямую зависит от размера системы корней саженца. Для начала по центру ямы необходимо вбить колышек, к которому будет подвязываться саженец. На ее дне надо уложить слой глины. Теперь на 1/3 от оставшейся глубину ямку надо засыпать питательной почвой, которую соединяют со 150 граммами суперфосфата и 50 граммами древесной золы. Когда яма будет готова, в нее нужно поместить саженец. Систему корней растения аккуратно расправляют, а яму заполняют почвой, которую нужно немного уплотнить. Высаженная айва нуждается в хорошем поливе, при этом на 1 куст берется не меньше 20 литров воды. После того как жидкость полностью впитается в грунт, растение следует подвязать к колышку, а потом поверхность приствольного круга мульчируется толстым слоем торфа либо перегноя.

Весенняя посадка

В весеннее время высадку саженца в открытую почву производят точно так же, как и осенью. Однако следует учесть, что перекопку и удобрение грунта необходимо произвести в осеннее время. Также после высадки приствольный круг нужно засыпь более тонким слоем мульчи по сравнению с осенней высадкой, около 5 сантиметров, вместо 10 сантиметров.

Уход за айвой

Как ухаживать весной

В первые весенние недели до того, как начнется сокодвижение, надо произвести обрезку айвы в санитарных целях, при этом нужно вырезать все высохшие, больные и травмированные ветви. Если дерево молодое, то ему в это же самое время устраивают формирующую стрижку, а если старое ― омолаживающую. Как только почки начнут раскрываться, растение следует обработать раствором бордоской жидкости (3%). Однако помните, что раскрытые почки такое вещество способно сжечь. Приблизительно в то же самое время надо произвести побелку основания скелетных ветвей и ствола, и для этого используют известь. А еще в почву нужно внести полное минеральное удобрение.

Обработку айвы против пилильщиков, пядениц, тли, молей, листоверток и мучнистой росы надо провести по розовому бутону, для этого используют раствор Фастка (на 1 ведро воды 3 миллиграмма вещества) либо иное средство схожего действия.

Перед тем как растение зацветет, а также по окончанию цветения айву надо будет обильно полить, при этом воду следует смешать с комплексным минеральным удобрением.

Спустя 1,5 недели после того, как растение отцветет, необходимо произвести обработку растения в целях профилактики от листогрызущих вредителей, пилильщиков, плодовой гнили и парши, для этого используют средство Топаз либо иные препараты схожего действия.

Как ухаживать летом

В июне следует произвести обработку куста от златогузки, моли, плодожорок, тли, листоверток, для этого используют раствор Сонета (на 1 ведро воды от 6 до 8 миллиграмм вещества). Дальнейшие обработки в течение сезона производятся только в случае необходимости.

Данное растение и в весеннее, и в летнее время нуждается в своевременных прополках и рыхлении поверхности почвы как в междурядьях, так и в приствольном круге. Чтобы сократить количество прополок и рыхлений, необходимо засыпать слоем мульчи приствольный круг растения. В июле его следует подкормить полным минеральным удобрением.

В августе и сентябре наблюдается дозревание плодов айвы. Следует помнить, что за 4 недели до сбора урожая надо прекратить любые обработки растения от заболеваний и вредителей.

Как ухаживать осенью

Сбор урожая проводится с последних дней сентября по конец ноября. Затем айву нужно опрыскать раствором мочевины (5%), чтобы защитить его от парши. В осеннее время производится так называемый влагозарядковый полив. Когда все листья опадут, у растения начнется период покоя. Когда это произойдет, надо будет произвести омолаживающую, прореживающую и санитарную обрезку. Подготовкой дерева к зимовке следует заняться в ноябре.

Обработка айвы

Обрабатывать айву нужно систематически, даже если она абсолютно здорова. Профилактические обработки от различных заболеваний и вредителей помогут избежать возможные серьезные проблемы с растением при его выращивании. Первый раз за сезон обработать дерево следует в весеннее время, пока почки еще не набухли, для этого используют средство №30, которое способно истребить всех вредителей, перезимовавших в поверхности почвы либо в коре. Далее растение обрабатывают до того, как оно зацветет и когда отцветет. По листве дерево следует обработать против грибка бордоской жидкостью (1%) либо средством Абига Пик. В мае, когда появятся бутоны, растению понадобится опрыскивание Хорусом от грибков, а также Кемифосом от листоверток. Когда айва отцветет ее нужно опрыскать сразу двумя препаратами, а именно: Инта Виром и Строби от грибка и плодожорки.

В июне, когда начнется рост плодов, потребуется обработка растения Лепидоцидом и Скором. При этом в июле производят опрыскивание Строби и Кемифосом, которые защитят айву от второго поколения плодожорки и от грибка.

Специалисты советуют, за 4–6 недель до сбора плодов прекратить любые обработки айвы. Однако если вы выращиваете поздние сорта, то их можно опрыскивать Кемифосом, но только если в этом есть острая необходимость.

От различных вредных насекомых можно избавиться при помощи таких препаратов, как Карбофос, Метафос, Актеллик, Актара, Децис, Золон, Арриво, Фуфанон, Конфидор. Если растение поражено грибковым заболеванием, то его нужно обработать фунгицидным средством, например, можно выбрать: Байлетон, Квадрис, Максим, Оксихом, Ридомил, Строби, Топаз, Тиовит Джет, Топсин, Фалькон, Фундазол, Фитоспорин и др.

Полив айвы

Айва нуждается в систематических поливах, которых должно быть 4 либо 5 за сезон. Молодым саженцам необходим более частый полив. Дерев, которое уже плодоносит, первый раз следует полить лишь перед тем, как оно зацветет, тем более если весна выдалась сухой. Второй раз нужно полить айву, когда она зацветет, третий ― когда опадут завязи, четвертый ― когда побеги тронутся в рост, пятый ― когда сформировавшиеся плоды начнут активно расти.

Молоденькие растения следует прекратить поливать в последние дни августа, а более взрослые экземпляры ― в первые дни сентября. Почва при поливе должна пропитаться на глубину залегания корней, а именно, на 0,8–1 метр. На 1 молодое растение за один полив должно уходить 40 ведер воды, а на 1 взрослое ― 80 ведер. Данное растение способно выдержать как продолжительную засуху, так и длительное наводнение. Однако, чтобы получить богатый урожай отличного качества, не следует допускать ни того, ни другого, а растения надо поливать своевременно и правильно.

Когда айва будет полита, рекомендуется удалить всю сорную траву и произвести рыхление поверхности почвы на глубину 80 мм.

Подкормка айвы

Только что высаженную айву не следует подкармливать в течение 1 года, потому что ей на это время хватит тех питательных веществ, которые были внесены в почву во время посадки. Органические удобрения (перегной и компост) следует вносить в грунт не чаще 1 раза в 2 года. При этом минеральными удобрениями айву подкармливают 3 раза за сезон, а именно: в весеннее, летнее и осеннее время.

В весеннее время по поверхности приствольного круга следует рассыпать азотное удобрение. Когда дерево отцветет, его нужно пролить раствором фосфорно-калийного удобрения (на 1 ведро воды от 200 до 300 грамм вещества). В августе следует внести в почву фосфорные и калийные удобрения, при этом на 1 квадратный метр берется от 30 до 40 грамм вещества. В весеннее и осеннее время нужно обязательно засыпать поверхность приствольного круга мульчей (компост либо торф), при этом толщина слоя должна быть не меньше 50 мм.

Зимовка айвы

Айва не отличается морозоустойчивостью, потому что ее система корней располагается горизонтально на не слишком большой глубине, поэтому она легко может подмерзнуть. При подготовке растения к зимовке необходимо засыпать поверхность приствольного круга, а также низ ствола высохшей листвой либо перегноем. После того как выпадет снег, под айву следует накидать сугроб, что позволит растению нормально пережить зиму. Если оно выращивается в регионе с морозными зимами, то его рекомендуется еще и утеплить, обмотав спанбондом либо лутрасилом, потом его нужно обвязать лапником.

Обрезка айвы

В какое время проводят обрезку

Основная обрезка айвы проводится в весеннее время до того, как начнется сокодвижение. Следует обрезать все высохшие и больные ветви, которые уничтожают. Если растение старое, то оно нуждается в омолаживающей и прореживающей обрезке. Айве до пятилетнего возраста требуется регулярная формирующая обрезка. В августе следует произвести прищипку концов быстрорастущих стеблей. Когда в осеннее время опадут все листья, и начнется период покоя, айве понадобится лишь прореживающая и санитарная обрезка.

Правила обрезки

Формировка кроны высокорослых сортов производится в виде чаши с открытым центром, для этого понадобится 4 либо 5 скелетных ветвей, дистанция между которыми должна быть от 15 до 20 сантиметров. У низкорослых сортов следует сформировать разреженно-ярусную крону, для этого понадобится от 8 до 10 скелетных ветвей, с равномерно размещенными боковыми разветвлениями. В высоту штамб айвы не должен превышать 0,4–0,5 метров. Дальнейшая обрезка айвы очень похожа на обрезку яблони.

Весенняя обрезка

После того как саженец будет высажен в весеннее время, ему понадобится обрезка на высоту 0,5–0,6 м, при этом должно остаться 7 либо 8 почек, из них будет сформирован нижний ярус ― 4 либо 5 ветвей, дистанция меж которыми должна быть от 10 до 15 сантиметров, а затем и второй ярус веток, размещающийся на 0,3–0,4 м выше. При осенней высадке саженца обрезку производят с наступлением весеннего периода. Спустя 12 месяцев после первой обрезки, в весеннее время центральную ветвь растения (проводник) следует обрезать на высоту 0,2–0,3 м от уровня скелетных ветвей на наружную почку. При этом расположенные на нижнем ярусе однолетние приросты надо подвергнуть укорачиванию до 0,5–0,6 м, в результате сформируются ветви второго порядка. Обрезке не подвергают боковые ветви, лишь только те из них, что способствуют загущению центра кроны либо конкурируют с проводником. Прикорневые побеги надо обязательно вырезать. До того как айва начнет плодоносить, а это случается в 3 либо 4 года, как правило, она уже имеет полностью сформированную крону.

Осенняя обрезка

С пятого года роста растению понадобиться только поддерживать форму кроны и это рекомендуется делать в весеннее время. В осенние месяцы после окончания листопада дереву понадобится обрезка, производимая в санитарных целях, при этом нужно вырезать все травмированные, пораженные болезнью, высохшие и загущающие крону ветви, а еще те, что растут в неправильном направлении.

Размножение айвы

Размножить айву можно черенкованием, корневыми отпрысками, отводками, прививкой, а также семенным способом. При этом генеративный (семенной) способ размножения является наиболее простым.

Размножение айвы семенами

Вам понадобятся созревшие плоды, которые собрали не больше 4 недель назад. Из них нужно извлечь семена коричневого окраса, которые промываются в тепловатой воде. Распределите их по поверхности сухой бумаги либо ткани и дождитесь полного высыхания. Данные семена сохраняют хорошую всхожесть на протяжении 6 месяцев. Лучше всего произвести высев под зиму. Однако сделать это можно и в весеннее время, но в этом случае семена нужно предварительно стратифицировать. Для этого погрузите их в воду на 5–6 ч, а потом соедините с песком (1:3) и поместите в холодильник на полку для овощей, там они будут находиться до момента посева.

Под зиму высев производится в открытую почву в октябре, при этом заглубляют их всего на 20–30 мм. После посева поверхность участка надо засыпать слоем мульчи (перегноем либо торфом). Меж рядами нужно соблюдать дистанцию от 0,2 до 0,25 м, при этом на одном погонном метре нельзя высевать больше 100 семян. После того как в весеннее время появятся сеянцы, их следует 2 раза проредить. Во время первого прореживания соблюдайте дистанцию меж растеньицами в 10 сантиметров, а при проведении второго ― от 15 до 20 сантиметров.

В том случае, если семена были помещены на полку холодильника в феврале, то производить их высев в открытую почву рекомендуется в апреле. Как произвести посев, описано выше. Однако если начало стратификации приходится на декабрь, то высев надо производить в последние дни февраля либо первые ― марта, при этом в 1 торфо-перегнойный горшочек следует поместить сразу 2 либо 3 семени, заглубив их на 20–40 мм. Рассада айвы выращивается, как и любая иная. Когда на улице станет достаточно тепло, следует начать закалку рассады, после чего ее нужно высадить в грунт, не вынимая из горшочков. Почву перед высадкой надо подвергнуть перекопке на штык лопаты, ее увлажняют и только потом производят высадку, при этом между кустиками соблюдают дистанцию в 10–15 сантиметров. Высаженные растеньица нужно полить, а поверхность грунта присыпают слоем мульчи. Когда у растеньиц появится 2 настоящих листовых пластины, их надо будет проредить, второй раз это делают спустя 20 дней.

К началу осеннего периода высота растеньиц будет достигать примерно 0,4 м, и их можно будет высадить на постоянное место.

Размножение айвы корневыми отпрысками

Корневые отпрыски являются корневой порослью, которую требуется регулярно вырезать. Если для размножения айвы вы хотите выбрать именно этот способ, то учтите, что у выросшего дерева будет плохо развитая система корней и некрупные плоды. Но если следовать определенным правилам, то из поросли можно вырастить нормальные саженцы. Выберите те прикорневые отпрыски, высота которых от 15 до 20 сантиметров, а толщина ― от 0,5 сантиметров. Их следует хорошо окучить таким образом, чтобы почва вплотную прилегала к стеблю. Спустя 20 дней их надо будет окучить еще раз. В осеннее время нужно произвести отделение корневого отпрыска от материнского куста, а также его высадку на постоянное место. На зиму поверхность грунта около него нужно засыпать слоем перегноя либо щепы.

Размножение айвы отводками

Для размножения такого растения используют горизонтальные либо дуговидные отводки. Чем отличаются данные отводки? Дело в том, что у дуговидного отводка пришпиливается и засыпается почвой лишь средняя часть, а у горизонтального ― в бороздку необходимо уложить весь стебель, оставив свободной лишь верхушку, его фиксируют в данном положении через каждые 15 сантиметров. Из боковых почек могут вырасти вертикальные побеги. Когда высота таких побегов будет равна 0,15–0,2 м, их надо окучить, при этом до половины засыпав почвой. В летнее время обеспечьте отводкам своевременный полив и прополку, а когда закончится листопад, их отрезают от материнского растения и сажают на постоянное место.

Размножение айвы черенкованием

Заготовку зеленых черенков производят в июне утром пока на улице прохладно. На каждом черенке должно быть 1 либо 2 междоузлия и сантиметровой длины пятка. Низ черенка следует подвергнуть обработке Корневином, затем его сажают под наклоном в субстрат, состоящий из торфа и песка (1:3). При высадке меж черенками следует соблюдать дистанцию от 5 до 7 сантиметров. В теплом месте (от 20 до 25 градусов) черенки укоренятся спустя примерно 4–6 недель. Укорененные черенки следует высадить на постоянное место.

Размножают айву также и одревесневшими черенками, длина которых должна быть 0,25 м, при этом нижний срез нужно сделать непосредственно под почкой. Для их укоренения используют тот же субстрат, что и для зеленых черенков. Высаженные черенки нужно поместить в парник.

Размножение айвы прививкой

Для того чтобы привить культурный черенок такого растения, нужно взять подвой боярышника либо сеянцы айвы, выращенные из семян. Лучшие подвои вырастут из таких сортов, как Анжерская айва и Прованская айва. Окулировку проводят с начала и до середины августа, при этом используют однолетние подвои. Но следует учесть, что зачастую именно айва выступает в качестве подвоя для иных культур. В связи с этим специалисты рекомендуют выбрать для ее размножения иные, перечисленные выше, способы. Если же вы решили размножить айву прививкой, то данную процедуру следует производить точно так же, как во время прививки яблони.

Болезни айвы

Достаточно распространенными заболеваниями айвы являются: монилиоз (плодовая гниль), ржавчина, буроватость листьев, мучнистая роса, загнивание завязей, а также серая гниль плодов.

Монилиоз

Такая грибковая болезнь, как монилиоз распространяет в регионах с умеренным климатом сырой весной и с начала и до середины летнего периода. Первыми заражаются плоды, поврежденные механическим способом, на их поверхности появляются пятнышки бурого цвета, которые довольно быстро увеличиваются. У плодов мякоть утрачивает вкус и становится рыхлой, в результате они опадают. Однако некоторые плоды остаются на ветках, но становятся синими и твердыми. Чтобы избавиться от такого заболевания, надо обработать растение бордоской смесью, Ровралем, Абига Пиком, медным купоросом, Тельдором либо иным фунгицидным препаратом схожего действия.

Буроватость листьев

Если на поверхности листовых пластин появляется большое количество бурых пятнышек округлой формы, то это говорит о поражении экземпляра буроватостью листьев. По мере развития заболевания листовые пластины высыхают и отмирают раньше времени. Чтобы избавиться от такого заболевания, когда растение отцветет, его надо опрыскать раствором бордоской жидкости (1%). Уберите с участка опавшую листву и уничтожьте ее.

Мучнистая роса

Если на концах молоденьких однолетних побегов появился налет бледно-рыжего либо белесого окраса, то это означает, что айва поражена мучнистой росой. Через некоторое время налет уплотняется и становится бурой пленкой, на поверхности которой находятся черные точечки (плодовые тела грибков). Прекращается развитие стеблей, происходит деформация листовых пластин и осыпание завязей. Растение в точках роста начинает засыхать. Чтобы вылечить айву, когда она отцветет, ее надо опрыскать фунгицидом, повторную обработку проводят спустя 15–20 дней.

Ржавчина

При поражении растения такой грибковой болезнью, как ржавчина на лицевой поверхности листовых пластин образуются коричневато-оранжевые бугорки, при этом на изнаночной поверхности появляются пустулы круглой либо овальной формы. Спустя какое-то время пятнышки становятся полосками, а листья сменяют свой цвет на желтый и облетают раньше времени. Чтобы вылечить растение надо после того, как раскроются листовые пластины, опрыскать его фунгицидом, спустя полмесяца обработку повторяют.

Загнивание завязей

Еще айва может быть поражена загниванием завязей, данная болезнь также относится к числу грибковых. Понять, что растение поражено можно по появившимся темным пятнышкам на поверхности листовой пластины, которые со временем распространяются по всему листу. Когда растение зацветет, то болезнь поражает бутончики и цветки растения, при этом завязи отмирают. Специалисты рекомендуют, для профилактики данного заболевания производить систематические санитарные обрезки, при этом нужно удалять все травмированные и больные ветви, а еще сжигать все высохшие плоды. Во время цветения надо опрыскать растение раствором Фундазола. Также данную обработку можно произвести, когда айва отцветет.

Серая гниль

Если на поверхности листвы и стеблей появляются бурые пятнышки (некрозы), которые очень быстро увеличиваются, это значит, что растение поражено серой гнилью. Если на улице наблюдается высокая влажность, то на поверхности данных пятен появляется пушистый налет. Возбудитель такого рода гнили отличается своей всеядностью, также он достаточно быстро распространяется на соседние растения. Чтобы вылечить зараженное дерево, надо опрыскать его Оксихомом, Топазом, Купроксатом либо Чемпионом.

Однако если за айвой правильно ухаживать, соблюдая все правила агротехники, то она вряд ли заболеет. Основные правила агротехники:

1. Поверхность грунта вокруг растения должна быть все время чистой.
2. Когда будут собраны все плоды, дерево надо опрыскать в целях профилактики раствором медного купороса либо бордоской жидкости.
3. Медным купоросом либо бордоской жидкостью следует опрыскивать растение в начале весны, что позволит истребить всех вредителей и патогенных микроорганизмов, которые на зиму прячутся в верхний слой почвы либо в кору айвы.

Вредители айвы

Айва отличается высокой устойчивостью относительно различных вредителей, и если она здорова, то на ней, как правило, такие насекомые не селятся. Однако очень редко на ней могут устроиться яблоневые плодожорки, листоминирующие моли, плодовые клещи и яблонная тля.

Листоминирующая моль

Листоминирующая моль ― таким образом именуют всех вредителей, которые минируют листовые пластины дерева. В результате они отмирают, а также ухудшается качество урожая, и уменьшается количество плодов. Ослабевшее растение неспособно заложить почки, а также зачастую оно повреждается морозами. Наиболее часто на таком растении встречается змееобразноминирующая и кругломинирующая разновидность моли. В борьбе с такими вредителями надо опрыскать растение раствором Фундазола (1%) либо Диптерекса (1,5%) после того, как оно отцветет. Также следите за чистотой поверхности приствольного круга.

Плодовые клещи

Красный и бурый плодовый клещ селится на любом плодовом дереве. Личинки таких насекомых способствуют угнетению молоденьких стеблей и почек, так как они высасывают из них сок. В итоге сад начинает «плакать», потому что из ран сочится сок. В целях профилактики во время опадения листвы растение нужно опрыскать раствором мочевины (7%).

Тля

Тля может поселиться на любом растении и нанести ему ощутимый вред. Данный вредитель высасывает сок из молодых стеблей и листовых пластин растения, что приводит к их деформации и сворачиванию, они перестают расти, а на их поверхности появляется налет черного цвета из-за сажистого грибка. Тля считается главным переносчиком опасных вирусных болезней, которые эффектно лечить, пока не научились. Для того чтобы истребить тлю, достаточно опрыскать айву инсектицидом. При желании можно прибегнуть к народным средствам, к примеру, на терке измельчите 1 кусок хозяйственного мыла и растворите его в 10 литрах воды, таким раствором опрыскивают как лицевую, так и изнаночную поверхность листвы. Данное средство замечательно тем, что не вредит айве.

Яблонная плодожорка

Даже плод грецкого ореха не может устоять перед яблоневой плодожоркой, она его с легкостью прогрызает. После окончания цветения айвы бабочки данного вредителя выбираются из-под земли. Они отличаются своей плодовитостью, так, за 1 сезон они способны вывести 2 либо 3 поколения. 1 гусеница на протяжении своей жизни успевает нанести вред нескольким плодам. Для уничтожения данного вредителя рекомендуется использовать растворы биологических средств, так, на 1 ведро воды берется от 20 до 30 грамм Лепидоцида, от 40 до 80 грамм Битоксибациллина либо от 30 до 50 грамм Дендробациллина.

Для того чтобы избежать нашествия вредителей, необходимо прибегнуть к профилактическим мерам:

1. Производите своевременные прополки, а также убирайте с участка падалицу.
2. Засыпьте приствольный круг слоем мульчи (перегноем либо торфом).
3. Чтобы ползучие вредители не добрались до растения, надо прибегнуть к использованию ловчих поясов.
4. В весеннее время обязательно производите санитарную обрезку, при этом больные стебли и ветви надо сжигать.
5. В начале весеннего периода и глубокой осенью нужно опрыскивать айву раствором мочевины (7%) в целях профилактики.

Сорта айвы с фото и названиями

Садоводами культивируются следующие разновидности айвы: обыкновенная, либо продолговатая айва и японская айва. Такие разновидности относятся к семейству розовые, но при этом они являются представителями различных родов. Так, японская айва является частью рода Хеномелес, и поэтому в данной статье ее сорта описываться не будут. Такой монотипный род, как обыкновенная, либо продолговатая айва имеет множество разнообразных сортов, разделяющихся по времени созревания на поздние, среднеспелые и ранние.

Ранние сорта айвы

Наибольшей популярностью пользуются следующие ранние сорта:

1. Масленка ранняя. Созревание плодов наблюдается в последние дни сентября. Лимонно-желтые большие плоды весят 190–350 грамм, они гладкие, ребристые и обладают конически-округлой формой. Желтовато-белая душистая мякоть имеет среднюю плотность, она сочная, мелкозернистая и сладко-кислая. Во время хранения вяжущий эффект у плодов пропадает, и они приобретают сладкий вкус.
2. Крымская ароматная. Зимоустойчивый сорт отличается своей урожайностью. Обладает устойчивостью к подкожной пятнистости. Созревание плодов наблюдается в конце сентября. Средние гладкие желто-лимонные плоды обладают яблоковидной формой. Слегка кислая бледно-желтая мякоть сочная.
3. Сочная. Урожайный сорт устойчивый к засухе и морозам. Средней величины плоды весят около 250 грамм. Сладко-кислая желтая мякоть очень сочная.
4. Урожайная Кубанская. Этот высокоурожайный сорт отличается устойчивостью к заболеваниям, морозам и засухе. Довольно большие плоды весят до 0,5 кг. Сладко-кислая кремовая мякоть достаточно сочная.
5. Скороспелка. Данный высокоурожайный сорт технического назначения обладает устойчивостью к заболеваниям. Плоды маленькие, их сладко-кислая мякоть имеет посредственный вкус. Такие плоды не употребляют в пищу в свежем виде.

Еще достаточно большой популярностью пользуются следующие ранние сорта: Аврора, Анжерская, Золотистая, Золото скифов, Румо, Никитская, Золотой шар, Коллективная, Краснослободская, Подарочная и др.

Средние сорта айвы

Плоды среднеспелых сортов созревают с начала и до середины октября. Сорта:

1. Каунчи 10. Это урожайный среднеазиатский сорт, который отличается устойчивостью к засухе, морозостойкость средняя. Средние плоды грушевидной формы имеют гладкую, в некоторых случаях немного ребристую поверхность, на которой находится легко стирающееся войлочное опушение серого цвета. Оранжево-желтые плоды имеют кремовую душистую мякоть, которая сладкая и плотная.
2. Кубанская. Такой сорт скороплодный, он обладает средней устойчивостью к засухе и морозам. Маленькие слаборебристые цилиндрическо-округлые плоды весят около 250 грамм, на их поверхности имеется густое опушение, состоящее из войлочного ворса серого окраса. У созревших зеленовато-оранжевых плодов опушение пропадает. Сочная сладкая кремовая мякоть обладает низкой кислотностью и средней плотностью, у семенной камеры находятся каменистые клетки.
3. Астраханская. Сорт отличается высокой урожайностью. Средние грушевидной формы бледно-желтые плоды весят около 200 грамм. Желтая мякоть с кремовым оттенком плотная, тонко-зернистая, имеет терпковато-кислый вкус.
4. Голотлинская яблоковидная. Данный скороспелый сорт отличается своей неприхотливостью и урожайностью, он обладает компактной маленькой кроной. Среднеопушенные ребристые плоды имеют цилиндрическую либо плоско-шаровидную форму, они окрашены в желто-золотистый цвет с прозеленью и весят около 280 грамм. Мякоть сочня бледно-желтая терпковатая, даже после переработки она очень душистая.
5. Берецки. Данный частично самоплодный сорт появился на свет благодаря венгерским селекционерам, он отличается стабильной урожайностью. Для опыления рекомендуется использовать сорта Исполинская, Чемпион и Португальская. Большие грушевидной формы плоды весят около 270 грамм, они очень ароматные и обладают высокими вкусовыми качествами. Их можно есть свежими, как яблоки. Сочная желтая мякоть очень вкусная.
6. Тримонциум. Сорт зимостойкий. Средние плоды имеют равную величину, их, как правило, применяют для переработки.

Также достаточно популярны среди садоводов следующие сорта: Лимонка, Отличница, Лесковац, Щучинская, Персидская и др.

Поздние сорта айвы

Плоды поздних сортов зреют в последние дни октября либо в ноябре. Популярные сорта:

1. Зубутлинская. Этот дагестанский сорт народной селекции отличается урожайностью и устойчивостью к ветру, морозу и заболеваниям. Желто-золотистые войлочные плоды очень большие и весят около 0,8 кг, они тупоребристые, имеют округлую форму. Сочная бледно-желтая мякоть на вкус очень приятная.
2. Враниска Дания. Такой сорт югославской селекции отличается высокой урожайностью, он устойчив к болезням и ветру. Желто-зеленые слабошерстистые плоды грушевидной усечено-округлой формы весят около 270 грамм. Сладковато-кислая, плотная и сочная мякоть окрашена в бледно-желтый цвет.
3. Буйнакская крупноплодная. Дагестанский скороплодный и самоплодный сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью к заболеваниям и морозам. Цилиндрические либо грушевидные бледно-желтые плоды довольно большие, в некоторых случаях их масса достигает 0,7 кг.
4. Ктюн-жум (зимняя айва). Сильно поздний сорт районирован для Среднего Кавказа. Гладкие желтые плоды с золотистым оттенком являются широкоребристыми, зачастую весят около 0,8 кг. Бледно-желтая сладко-кислая мякоть обладает высокими вкусовыми качествами.
5. Португальская. Данный европейский сорт является частично самоплодным, он имеет среднюю устойчивость к морозам. Средние слабоопушенные плоды короткогрушевидной формы являются ребристыми. Бледно-желтая душистая мякоть имеет терпкий вкус.

Еще популярностью пользуются такие сорта, как: Мир, Студентка, Исполинская, Чемпион, Виктория и др.

Сорта айвы для Подмосковья

Айва отлично подходит для культивирования в Подмосковье, потому что она обладает очень высокой устойчивостью к морозам, и переносит зиму лучше, чем черешня, абрикос, вишня и чем отдельные сорта яблонь и груш. На зимовку айву следует обязательно укрывать, для этого утепляют низ штамба и корневую зону. Рекомендованные сорта:

1. Мускатная. Такой среднерослый ранний сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью к морозам, засухе и заболеваниям. Такой сорт наилучшим образом подходит для Подмосковья, так как он хорошо растет на плотном грунте. Войлочные на ощупь пушистые плоды имеют грубоватую бледно-кремовую мякоть.
2. Первенец. Влаголюбивый ранний сорт отличается урожайностью и морозоустойчивостью. Начинает плодоносить с четвертого года. Округлые неопушенные гладкие плоды окрашены в светло-желтый цвет и весят около 220 грамм. Кремовая душистая мякоть нежная и сочная.
3. Янтарная. Скороплодный среднеспелый сорт обладает средней морозостойкостью и отличается урожайностью и высокой устойчивостью к засухе и грибковым болезням. Слаборебристые яблоковидные средние плоды могут быть окрашены от янтарного до насыщенно-желтого оттенка. Очень душистая крупнозернистая мякоть желто-оранжевого либо насыщенно-кремового окраса сочная и сладко-кислая.
4. Успех. Поздний самоплодный сорт отличается устойчивостью к морозам и засухе и урожайностью. Слегка опушенные гладкие округлые плоды имеют бледно-желтый окрас и сладкую мякоть.
5. Краснодарская. Среднеспелый сорт отличается устойчивостью к морозам и засухе. Средние слаборебристые яблоковидные плоды весят около 200 грамм, окрашены они в насыщенно-желтый либо оранжево-янтарный оттенок. Крупнозернистая очень душистая мякоть сочная, сладко-кислая желто-оранжевого либо насыщенно-кремового цвета.

Также для культивирования в Подмосковье рекомендованы такие сорта, как: Ароматная, Степная красавица, Десертная, Превосходная, Благодатная, Ранетная и Гурджи.

Причина, по которой дерево айва завоевывает дачников и садовода – ее скороплодность в сочетании с высокой урожайностью. Плоды применяются для изготовления варенья, компота или джема, отличаются полезными свойствами. В ландшафтном дизайне айвовые композиции не на последнем месте – декоративный кустарник идеален для живой изгороди, затенения беседки или зонирования пространства.

Сортовые характеристики

Айва обыкновенная является листопадным кустарником или деревом, достигающим высоты 5 м. Ветви поднимаются вверх по косой линии, с возрастом коричнивеют. Тонкая кора имеет гладкую, но чешуйчатую структуру.
Крона растения среднепышная, с темно-зелеными листьями овальной формы. Нижняя часть листов – сизоватая от ворсистой опушки. Лепестки кораллового, белого или розового цвета появляются с мая по июнь. Плоды у культуры напоминают желтое яблоко, покрыты ворсинкой, достигают 15 см в диаметре. Жесткая мякоть обладает терпким, сладковатым, слегка вяжущим вкусом. Плодоношение дерева начинается с конца сентября и заканчивается в октябре.
Среди садоводов популярна обыкновенная и крупноплодная айва – этих представителей семейства Розовых достаточно просто культивировать на загородном участке.

Полезные свойства плодов

В мякоти айвы содержится большой процент меди, селена, натрия, магния, железа, витамины группы А, В, С и К, а также клетчатка. Мякоть фрукта обладает рядом полезных свойств:

• противовоспалительных – повышает иммунитет благодаря витамину С;
• диетических – низкая калорийность фрукта актуальна для приверженцев здорового питания;
• антиоксидантных – полифенолы в составе мякоти уменьшают старение организмы, предотвращают ранние инфаркты;
• противоопухолевых – дубильные компоненты играют роль защиты организма от раковых заболеваний;
• отхаркивающих – отвар из листьев устраняет болезни бронхов;
• симулирующих работу кишечника – клетчатка и пектины нормализуют деятельность органов пищеварения.

Благодаря фруктовым и органическим кислотам плоды применяют в косметологии для изготовления масок против угрей и для снятия усталости.

Какой сорт подобрать для домашнего выращивания?

Неприхотливое растение – обыкновенная айва хорошо приживается на отечественных грунтах. Сортовая классификация исходит из времени созревания лиственной породы.

Ранняя айва

Дачники, которые хотят быстро получить урожай полезных плодов, останавливаются на ранних видах:

• Крымской ароматной. Сорт отличается морозостойкостью, хорошим плодоношением в конце сентября. Лимонно-желтые средние плоды имеют сочную мякоть с кисловатым вкусом;
• Масленке ранней. Плодоносит в третьей декаде сентября и дает округло-конические ложные яблоки с характерным ароматом. Мякоть кисло-сладкая, может долго храниться, теряя кислинку;
• Кубанской урожайной. Растение характеризуется морозостойкостью, устойчивостью к обезвоженности грунтов. Образует крупные плоды весом почти 0,5 кг. Кисло-сладкая сочная мякоть имеет кремовый оттенок;
• Скороспелке. Этот вид айвы отличается хорошей урожайностью, но используется только для приготовления консервации – варенья, компотов.

Все ранние виды растения могут культивироваться в регионах со среднегодовой температурой 8-9 градусов.

Выбор среднеспелых сортов

Уже в первой половине октября можно собирать плоды с деревьев следующих сортов:

• Каунчи-10. Растение отличает засухоустойчивость и средняя зимостойкость. Плоды по форме напоминают грушу, отличаются наличием опушки, небольших ребер, плотной и сладкой мякотью с ярко выраженным запахом;
• Берецки. Сорт выращен селекционерами из Венгрии, образует грушеобразные плоды с желтой, сочной и вкусной мякотью;
• Голотинская. Яблоковидная порода нетребовательна к условиям культивации. Плоды с опушкой имеют золотистый цвет с вкраплениями зеленого и терпкий вкус мякоти;
• Астраханская. Дает большой урожай грушевидных светло-желтых плодов. Терпко-кислый вкус отличает плотную, кремовую мякоть.

Все средние разновидности плодовой культурой отличаются хорошей приживаемостью в регионах с теплым климатом.

Виды поздних сортов

Позднеспелые плоды поспевают с октября по ноябрь. В приоритете у дачников следующие позднезимние культуры:

• Враниска Дания. Отличается хорошей урожайностью, способностью выдерживать нагрузки ветра. Грушевидные фрукты характеризуются весом 270 г и плотной, кисло-сладкой мякотью;
• Буйнакская. Самоплодная зимостойкая культура плодоносит грушеобразными плодами массой 0,7 кг;
• Зубутлинская. Зимостойкая порода с хорошей урожайностью. Войлочные плоды массой до 0,8 кг имеют золотисто-желтый оттенок и кисло-сладкий вкус плотной мякоти.

Растения поздних сортов плодоносят на 3-4 год.
Вне зависимости от времени образования плодов айва нуждается в перекрестном опылении. Она оптимально соседствует с яблоней ли грушей.

Особенности посадки

Высаживайте лиственную культуру в центральной части участка, закрытого от ветров. При всей неприхотливости айва обыкновенная приживается на питательных суглинках, при посадке на супесчанках плодоносит меньше.

Требования к подготовке почвы

Дерево успешно приживается на территориях, где грунтовые воды подходят к поверхности на 1 м. При высадке саженцев учитывайте, что:

• ямку для высаживания лучше подготовить в начале марта или сентября, углубив ее на 40 см и расширив до 80 см;
• на дно котлована целесообразно поместить немного глины;
• удобрение ямы проводится минимум за 2-3 дня до посадки.

Идеальной почвосмесью будет состав на основе органики и минералов. Посадочную яму заполняют 50 г золы, 150 г суперфосфата, грунтом и небольшим количеством извести.

Нюансы освещения, температуры и полива

Выращивание и уход за культурой достигается оптимальным балансом солнца, температурного режима и влаги. Для этого:

• выбирайте открытые солнечные участки с плодовыми деревьями;
• культивируйте айву в климате, где средняя суточная температура за год не превышает 9 градусов;
• поливайте растение регулярно – 4-5 раз в сезон.

Молодые черенки поливают через 1-2 дня, а взрослые кустарники – перед цветением. Второе увлажнение грунта нужно в период образования цветов, третье – когда образовались завязи. Четвертый полив проводится при вырастании побегов, а пятый – при формировании и росте плодов.

Организация подкормки

Первичной минерально-органической смеси достаточно на год. Органику (компост либо перегной) вносят с периодичность 1 раз в два года, а минеральные подкормки – в начале весны, лета и осени:

• азотные добавки высыпают около грунта в начале весны;
• после того, как айва отцвела, почву поливают водой с растворенными калийно-фосфорными удобрениями (200 г на 10 л воды);
• в начале августа вносят подкормки на основе калия и фосфора.

Мульчирование компостом и торфом нужно выполнять осенью или весной, укладывая смеси слоем не больше 5 см.

Способы выращивания айвы

Самостоятельная посадка айвы проводится несколькими методами. Начинающим садоводам целесообразно выращивать дерево из семян, отпрысками корней или отводками.

Как вырастить айву из семечки?

Способ удачен, если саженцы не были куплены заранее. Работы имеют поэтапный характер:

1. Подбирается подходящий материал – поспевшие фрукты.
2. Из плодов выбираются зернышки, предпочтительно, крупные.
3. Вызревшие семена закапывают во влажном песке и выдерживают 2,5 месяца в холодильнике. Песок лучше поместить в полиэтиленовый пакет с небольшими отверстиями.
4. Весной сеянцы высаживаются в почву с уровнем кислотности 6-7 %.
5. В начале осени саженцы перемещают в грунт на расстоянии 50-100 см друг от друга.

Чтобы сохранить всходы от перемерзания, организовывают систему снегозадержателей – небольшие щиты с лапами, которые предотвращают попадание снега на ветви дерева.

Вегетация при помощи корневых побегов

Посадка айвы корневыми отпрысками оправдана для быстрого получения фруктового сада – одна вегетация дает 6 побегов. Выращивание предусматривает следующие мероприятия:

1. Выбор качественных побегов – длиной от 12 до 15 см и толщиной около 1 см.
2. Отделение отпрысков от материнского корня и высадка вертикальным способом. саженцы должны располагаться на 100 см друг от друга.
3. Организация полива и мульчирования щеповой золой либо при помощи перегноя.

При работе с отпрысками корня учитывайте, что дерево будет с небольшой корневой системой, а плоды – мелкие, по большей части, декоративные.

Тонкости размножения отводками

Способ отличается простотой и подходит для начинающих садоводов. Вам понадобиться:

1. В конце осени надрезать нижние двухлетние побеги.
2. Пригнуть отводки к земле, уложив в канавки, заглубленные на 8 см.
3. Закрепить материал скобами, проконтролировать наличие корешков следующей весной.

Укорененные саженцы перемещаются в отдельные ямки осенью. Важно расположить их на расстоянии 1,5 м и обильной полить водой.

Черенкование айвы

При необходимости хорошего урожая используется черенковый способ высадки айвы. Техника дает 98 % всхожести, обеспечивает хорошую урожайность. Выбирая метод черенкования, разбейте работы на несколько этапов:

1. Подготовьте исходный материал зимой (срезать ветви можно с декабря по январь).
2. Старайтесь нарезать ветви длиной 25 см, делая нижний срез около почек.
3. Связывайте нарезанный материал по несколько штук и поместите землю в погребе.
4. Тщательно отбирайте материал. Идеальными будут черенки толщиной с простой карандаш.
5. Высадку выполняйте ранней весной. В грунте при помощи лопаты проделайте отверстия-поперечины, погрузите в них материал наполовину.
6. Покройте грядки компостом и через некоторое время проведите полив.
7. Контролируйте вертикальность саженцев, вбив в землю колышек для подвязки.

Мульчирование и зимнее укутывание прутьев поможет избежать перемерзания малоразвитой корневой системы.

Особенности посадки в осенний и весенний сезон

Высаживая растение, учитывайте, что айва – засухоустойчива и теплолюбива. Размещайте саженец на южной стороне участка или в центре садового пространства. Оптимальное время для посадки плодового дерева – период покоя.

Работы в осеннее время

Для высадки лучше приобретать однолетние саженцы, с открытыми корнями. Так проще определить их состояние. Корневая система взрослого дерева в разы превышает диаметр кроны, поэтому высаживать его нужно на расстоянии 5 м от других растений и построек.
Мероприятия выполняются в следующем порядке:

1. Участок подготавливается весной – перекапывается на глубину штыковой лопаты и удобряется. Агрономы рекомендуют вносить на каждый квадратный метр 5 частей суперфосфата и 2 части калия. Перекопанную и заделанную удобрениями почву требуется полить.
2. Осенью в грунте выкапывается яма 45-90 см в диаметре и углубляется на 40 см.
3. По центру ямы располагают деревянную подпорку.
4. На дно котлована помещают слой глины и почвосмесь (вынутая земля, суперфосфат, древесная зола.
5. Саженец устанавливается с распределением корневой системы и засыпается грунтом.
6. Почва утрамбовывается и обильно поливается.

После полного впитывания жидкости в землю саженец подвязывается к колышку, мульчируется при помощи торфа или перегноя.

Нюансы весенней посадки

Работы весной предусматривают предварительные действия (перекопку участка, внесение калийно-фосфатных удобрений, полив) осенью. Мульчирование прикорневого круга проводится слоем, меньшим предыдущего на 5 см.
Плодоношение айвы начинается на3-4 год после посадки. Для качественного урожая важно проводить ухаживающие мероприятия.

Как правильно ухаживать за айвой?

Чтобы ухаживать за лиственным деревом правильно, важно знать несколько нюансов. Корневой системе могут навредить сорняковые травы – они вытягивают из грунта питательные вещества. Повысить аэрацию поможет периодическое рыхление грунта.

Формующая и санитарная обрезка

Формирование кроны подчиняется требованиям параллельного роста ветвей:

• высота стеблей над корнем достигает 50 см;
• куст не должен быть загущенным – на одном растении допускается 10-15 веток. Две ветви – возрастом до 5 лет, не более 4 трехлетних и двухлетних, остальные – однолетние.
• срезанию подвергаются ветки возрастом 5 лет – они дают меньше всего урожая.
• обязательно прищипывать вертикальные побеги до начала почкования.

Ветки, которые прикасаются к грунту, удаляют весной ежегодно. Обрезают не только сухую и неплодоносящую часть кроны, но и формируют ее для удобного сбора урожая.

Профилактическая обработка

Для профилактики заболеваний и появления паразита проводят обработку специальными препаратами путем опрыскивания:

• первичные санитарные процедуры для уничтожения насекомых-вредителей выполняются до почкования. Дерево обрабатывается инсектицидом «Препарат № 30», разведенном (500 мл) на 10 л воды в безветренную погоду.
• вторая и третья обработки заключаются в удалении грибков до и после периода образования цветов. До цветоношения используют препарат Абига-Пик, майские бутоны опрыскивают Кемифосом, а после цветения применяют Строби, Инта-Вир для удаления плодожорки;
• июньские плоды обрабатывают Лепидоцидом, июльские – противогрибковым Кемифосом;
• насекомых удаляют Золоном, Окисхомом, Топазом, Фуфаноном и другими препаратами.

За 30-40 дней до сбора плодов прекращают санитарное опрыскивание.

Культуры, показанные для соседства

Учитывая необходимость перекрестного опыления, рядом с айвой высаживают яблоневые или грушевые деревья. Солнцелюбивые сильнорослые виды будут затенять крону и блокировать ее нормальное развитие.
Правильный уход за айвой, высадка согласно указанным выше инструкциям поможет собрать хороший урожай.
У айвы – потрясающие декоративные, вкусовые и полезные свойства. Если вы потратите немного времени, изучите особенности культивации, то собственный садик «золотого яблока» может превратиться в доходное занятие.

Айва или благородное яблоко, как ее нередко называют – ценное дерево, обладающее массой качеств. Многие сорта айвы идеально подходят для выращивания в саду или огороде. Растения неприхотливы в уходе, но очень красивы: летом фигурные ярко-зеленые листья и розовые цветы радуют взор, а осенью золотистая листва до самого ноября держится на ветвях, сохраняя минорное осеннее очарование. К тому же все сорта дерева – отличные медоносы.

Польза плодов благородного дерева известна с незапамятных времен. Действительно, айва – настоящий кладезь витаминов! Умеренно сладкие, вязкие фрукты с насыщенным пряным ароматом в больших концентрациях содержат витамины и минералы, обладают противовоспалительным, закрепляющим, кровоостанавливающим действием. Многие историки предполагают, что именно айва являлась яблоком раздора из древнегреческого мифа про суд Париса.

Предлагаем подробнее разобраться, что такое айва, чем отличаются посадка и уход за этим деревом, какой сорт «золотого яблока» выбрать, как добиться хорошего урожая.

Классификация сортов

Существующая классификация айвы – результат многолетних трудов ученых ботаников. Этому предшествовало долгое «кочевание» растения из одного рода в другой. Сначала айва была объединена в общий с яблонями, грушами и рябинами род Pyrus. Со временем ее выделили в обособленный род Cydonia.

Айва обыкновенная

Сегодня известно около 400 сортов айвы, примерно 20 из которых, устойчивы к сильным заморозкам, пригодны к выращиванию даже в умеренно-континентальном климате.

Вид айва обыкновенная, делится на пять самостоятельных разновидностей, различающихся по биологическим признакам (скорость созревания, форма плодов, форма кроны, внешний вид и т.д.).

Декоративная айва

Представители декоративной айвы – мраморная и пирамидальная, соответственно обладающие пестрой, пятнистой бело-желтой листвой и кроной в форме пирамиды, входят в вид айва обыкновенная. Выращивание растений производят в основном для украшения городского ландшафта. Оба сорта устойчивы к засушливым, загрязненным условиям, неприхотливы к грунту. Растения хорошо переносит обрезку, особенно красивы в период цветения. Осенью деревья украшены ярко-красной листвой и небольшими желтыми плодами.

Садовая айва

Именно разновидность айва садовая объединяет большинство известных сортов. Растения отличаются по форме, размеру, вкусу, скорости созревания и хранения плодов. Названия самых известных сортов связаны с формой плодов – айва яблоковидная, грушевидная, португальская. Последний сорт обладает грушевидной формой и ребристой поверхностью.

Грушевидная айва

В отличие от яблоковидной, сорт айва грушевидная поспевает медленнее, но намного слаще и сочнее по вкусу.

Дерево айва описание

Айва – плодовое растение, относящееся к семейству Розовых. Большинству сортов подходит климат Южной Африки, Америки, Средней Азии, Кавказа, умеренных районов Азии, Центральной и Южной Европы. Кустарник предпочитает рыхлую, влажную, плодородную песчаную почву, нередко встречается на тяжёлом суглинистом, красно- и чернозёмном грунте. У растения поверхностная корневая система, поэтому оно произрастает преимущественно в прибрежных районах рек, озер, а также на лесных опушках и полянах.

В зависимости от сорта, дерево или кустарник вырастает от 1,5 до 5 метров в высоту. Ствол темно-серого или черно-коричневого цвета, достигает 50 см в диаметре, покрыт тонкой, чешуйчатой корой, которая постоянно отслаивается.

На массивных раскидистых ветвях красуются крупные очередные листья яйцевидной или овальной формы. Привлекательна расцветка самой листвы: основания насыщенно-зеленых листьев у некоторых сортов слегка подкрашены в темно-серые оттенки. Длина листа колеблется от 5 до 12 см, ширина составляет около 7,5 см.

В мае-июне, когда начинается период цветения, короткие цветоножки украшаются крупными, одиночными белыми или розовыми цветками. У каждого сорта собственная, неповторимая окраска цветов. Цветущая айва – поистине завораживающее зрелище, не уступающее цветению знаменитой японской сакуры.

Описание айвы невозможно без упоминания терпких ароматных плодов. В зависимости от сорта выделяют шаровидную и грушевидную форму плодов. Цвет кожуры варьируется от нежного до насыщенно-желтого. Мякоть жесткая, вяжущая, ее нельзя отнести к сочным фруктам. Ближе к сердцевине располагаются многочисленные косточки коричневого цвета. Диаметр плода составляет около 15 см. Дикорастущая айва значительно меньше в размерах – примерно 2,5-3,5 см в диаметре.

Средняя продолжительность жизни дерева около 60 лет, 30-50 из которых, растение приносит урожай. Плодоношение начинается на 3-4 год. Все сорта айвы условно делятся, исходя их срока созревания плодов. Ранние сорта приносят урожай через 115-127 дней после окончания цветения, средним требуется примерно 130-160 дней, у поздних сортов плоды поспевают на 141-152 день. Как правило, все лето плоды не меняются в размерах, начинают наливаться только в конце августа. Период созревания и сбора урожая у большинства сортов приходится на сентябрь-октябрь. Собранные фрукты едят свежими, используют в заготовках или добавляют в мясные блюда. Со временем хранения плоды становятся более сладкими, мягкими и сочными.

Как посадить айву

Практически все сорта и виды относятся к теплолюбивым, но в то же время морозоустойчивым деревьям. Дерево менее требовательно к условиям, чем неприхотливые груши и яблони. Как правило, посадка айвы мало отличается от посадки обычных садовых деревьев.

Сажать айву желательно на открытом, незатененном, максимально защищенном от ветра месте на южной стороне сада или огорода. Предпочтительно, чтобы на расстоянии 2 метров находились другие плодовые деревья из семейства Розоцветных: груша, яблоня или айва. Подобное соседство способствует перекрестному опылению и повышению урожайности. Большинство сортов хорошо приживаются на участках, где грунтовые воды залегают на глубине более одного метра.

Самый распространённый метод размножения кустарника – выращивание саженцами. Приобретая однолетние саженцы растения, внимательно осмотрите корневую систему, она должна быть здоровой, цельной, без следов загнивания. В зависимости от сорта , можно высаживать деревце осенью или ранней весной.

Посадка айвы осенью или весной имеет свои характерные особенности, но состоит из схожих основных этапов:

1. Подготовка посадочного места. После подбора правильного места, выкопайте яму глубиной около 40 см, шириной 60-80 см. Дно посадочной ямы выложите небольшим слоем глины.
2. Внесение удобрений. Смешайте часть почвы с минеральными и органическими удобрениями (древесная зола, суперфосфаты, мел) и засыпьте полученную смесь обратно. При сильной закисленности грунта можно добавить немного извести. Спустя 2-3 после подкормки можно приступить к посадке саженцев.
3. Высадка саженцев. Уберите немного почвы из ямы, расположите саженец в центре, присыпьте землей. Аккуратно утрамбуйте грунт, чтобы не повредить корневую шейку деревца. Сформируйте приствольный круг, который будет задерживать воду при поливе.
4. Полив и мульчирование. Обильно полейте растение, для этого потребуется около 30-40 литров воды. Сразу после впитывания влаги, присыпьте приствольный круг землей, торфом или сухой листвой (осенью 10 см, весной достаточно 5).
5. Если обрезать веточки саженца на половину или треть, корни будут развиваться быстрее. Обрезку производят на пару сантиметров выше почек. Также для усиленного развития корневой системы, можно удалить часть листочков.

При высаживании весенних сортов требуется предварительная перекопка и внесение удобрение в осенний период, и, наоборот, для осенних сортов необходимо подготовить почву еще с весны.

Способы размножение айвы

Айва, как многие плодовые растения, может размножаться несколькими способами. Выращивание деревца происходит:

• Черенками. Для этого способа с деревьев аккуратно срезают нижние однолетние побеги, высаживают их наклонно или вертикально в грунт и слегка присыпают землей (1-2 см). Спустя 3 недели появляются первые корешки. Тогда почву вокруг саженца ровняют, поливают, укрывают слоем опилок и торфа. Черенки лучше произрастают в парниках, открытый грунт для них губителен.
• Корневой порослью. Корневой отпрыск аккуратно срезают, стараясь не повредить корень, удаляют с него боковые листья и высаживают в грунт. Независимо от сорта, айва, выращенная таким способом, принесет плоды меньшего размера.
• Семенами. Семечки из спелых плодов подходящего сорта собирают, отмывают, высушивают, стратифицируют на протяжении 2-3 месяцев. После появления двух настоящих листиков, сеянцы пикируют и размещают на временном месте, соблюдая дистанцию в 5 см. Спустя месяц, когда сеянцы вырастают до 17-20 см, их пересаживают повторно. На второй год саженцы укореняют на участке. Деревце начнет плодоносить позже растений, выращенных вегетативно, даже если они относятся к одному сорту.
• Дуговидными или горизонтальными отводками. Нижние ветки аккуратно нагибают нижние ветки, надрезают кору и засыпают ее землей. Весной на месте надреза появляются корешки, а в осенний период дочернее растение отделяют, прикапывают в саду.
• Прививкой. Весной, когда начинается активное движение сока, здоровые черенки от подходящих сортов прививают к садовым растениям. В качестве подвоя подходит айва, боярышник или рябина. Прививка айвы очень похожа на прививку яблони.

Уход за айвой

Выращивание и уход за растением также нельзя назвать сложным занятием. Оно хорошо переносит засуху, наводнения, не требовательно к влажности воздуха. Дерево более устойчиво к холодам, чем многие садовые плодовые растения. Оптимальная среднегодовая температура составляет 8-9 градусов. Почки подмерзают при температурах в -28…-30 градусов, что губительно для растения. Неблагоприятные условия отражаются на урожае – созревают мелкие, жёсткие плоды.

Уход за айвой – прежде всего своевременная обрезка, полив и подкормка растения, нудные для получения знатного, вкусного урожай.

Обработка айвы

В отличие от многих растений, айва редко подвергается болезням и воздействию вредителей. Но даже совершенно здоровому кустарнику, независимо от сорта, требуется своевременная обработка. Как говорится, профилактика – лучшая тактика.

• После зимы, еще до пробуждения почек, дерево обрабатывают инсектицидом «ПРЕПАРАТ 30 плюс», который уничтожает насекомых, перезимовавших в коре и грунте.
• С образованием почек проводится противогрибковое опрыскивание препаратом «Абига Пик» или однопроцентной Бордоская жидкостью. После этого ствол и скелетные ветки айвы белят. Повторную побелку проводят по необходимости.
• В период цветения бутоны обрабатывают препаратами «Кемифос», «Хорус», уничтожающими листоверток и грибок, соответственно.
• Спустя 7 дней после опыления проводится обработка препаратами «Строби», «Инта Вир». Химикаты эффективны в борьбе с тлей, молью, плодожоркой, однако не стоит их использовать без видимой необходимости.
• Так как период созревания плодов приходится на август-сентябрь, последняя обработка айвы проводится с июля до середины августа. Для роста плодов деревья опрыскивают препаратом «Скор». Против грибков и второго поколения плодожорки применяют фунгициды.

После сбора урожая айву обрабатывают 7% раствором мочевины и обильно поливают.

Хотя крайне редко, растение подвергается заболеваниям. Стоит разобраться, какие существуют вредители айвы, насколько эффективна борьба с ними.

Вопрос, что делать, если дерево болеет, посещает практически каждого начинающего садовода. Как правило, помогает удаление всех больных, иссушенных или травмированных участков растения, а также обработка химическими препаратами различного спектра действий. К заболеваниям и вредителям большинства сортов айвы относятся:

• Плодовая гниль или монилиоз – грибковое заболевание, прекращающее рост плодов. Пораженные фрукты покрываются бурыми пятнами и увеличиваются в размерах. При подобных изменениях мякоть теряет вкус, становится рыхлой, со временем плод опадает. Не опавшие фрукты остаются на ветках, сменяют цвет на фиолетово-синий и значительно твердеют. В отношении плодовой гнили эффективны большинство фунгицидов (бородская жидкость, медный купорос, препараты «Абига Пик», «Ровраль», «Тельдор» и пр.).
• Буроватость листьев также провоцируется грибками. Листья покрываются многочисленными бурыми разводами, сохнут и опадают. Для предотвращения заболевания деревце обрабатывают фунгицидом после периода цветения. Опавшую листву собирают и сжигают.
• Мучнистая роса – грибок, поражающий молодые побеги. Растение затягивается белым или рыжеватым налетом, который со временем превращается в плотную бурую пленку. Грибок останавливает развитие побегов, деформирует листья и завязь, приводит к высыханию деревца. Для устранения поражения проводится обработка фунгицидом после периода цветения, спустя 2-3 недели опрыскивание повторяют.
• Ржавчина также относится к грибковым поражениям. На верхней части листьев появляются коричневые бугорки, а на нижней образуются маленькие пустулы. Пятна со временем вытягиваются в полосы, провоцируют преждевременное опадание листьев. Для уничтожения вредителя проводится двукратная обработка фунгицидом: в момент распускания листьев и через 2 недели после него.
• Загнивание завязей начинается с потемнения листьев, после чего грибок проникает в бутоны и цветки, уничтожая завязи. Необходимо обрезать все пораженные участки, обработать кустарник Фундазолом во время и после периода цветения.
• Серая гниль развивается на побегах и листьях, покрывая их бурыми пятнами и налетом. Заболевание легко перемещается с одного растения на другое и может стать причиной гибели всех садовых обитателей. Для борьбы применяются препараты «Купроксат», «Чемпион» или «Топаз».
• Под листоминирующей молью подразумевается множество насекомых, паразитирующих на деревьях. Пораженное растение ослабевает, не формирует почки и подвергается обморожению в зимний период. Это приводит к снижению количества и качества урожая. Чтобы избавиться от вредителя, по окончанию периода цветения кустарник обрабатывают раствором Фундоназола или Диптерекса.
• Личинки плодовые клещи, в частности бурого и красного, питаются соком и останавливают развитие молодых растений. Своевременная обработка раствором мочевины препятствует появлению клещей.
• Тля также высасывает сок из листьев и побегов, после чего пораженные участки покрываются черным грибком. Усугубляет ситуацию то, что тля переносит множество вирусных заболеваний, которые не подвергаются лечению. Уничтожить тлю можно с помощью инсектицидов или народных методов, например, обработать растения мыльным раствором. Это безопасный способ, подходящий всем сортам айвы.
• Бабочки яблоневой плодожорки выбираются из-под земли сразу после окончания цветения. За всю жизнь одна гусеница портит всего 3-4 плода, но вредитель крайне плодовит – за сезон выводится около 2-3 поколений. Нашествие яблоневых плодожорок сведёт на нет даже самые тщательные усилия садовода. Избавиться от насекомого можно с помощью растворов Битоксибациллина, Лепидоцида или Дендробациллина.

Полив айвы

Ключевым моментом в вопросе, как ухаживать за айвой, является своевременный и достаточный полив. Все сорта айвы положительно относятся к влаге, легко переносят даже затопления.

В вегетативный период (с весны до осени) стоит полить дерево, как минимум шесть раз:

• Ранней весной за пару дней до начала цветения;
• Во время цветения;
• После опадения завязей;
• В период роста побегов;
• Спустя 3 недели после периода роста побегов;
• В период формирования и роста плодов

Частые, но недостаточные поливы не принесут ощутимого результата. Важно хорошо увлажнить участок грунта в местах залегания корней. Молодые деревья укореняются на 40-80 см, корни взрослых растения уходят в почву на глубину до одного метра. Поливная норма на дерево составляет от 400 до 800 литров, зависит от сорта и возраста. Хороший полив способствует формированию богатого урожая. Также после обильного полива можно выполоть сорняки и разрыхлить почву вокруг ствола.

Подкормка айвы

Подкормка в вегетационный период не менее важна, чем полив.

При посадке кустарника осенью, вносят минеральные и органические удобрения, которых должно хватить до начала вегетационного периода. Ранней весной почву повторно обогащают, обильно поливают для равномерного распределения удобрений. Ближе к лету землю вокруг ствола удобряют азотными и калийно-фосфорными смесями. По мере оседания осенне-зимних осадков, подкормка будет проникать в почву и питать растение, что позволит увеличить урожай примерно на 25-35%.

Дополнительно рекомендуется мульчирование приствольного круга компостом или торфом слоем в 5 см.

Как и когда обрезают айву

Так как айва светолюбива, ей необходима регулярная подрезка ветвей и формирование кроны. Это помогает предотвратить развитие насекомых в густой листве. Правильная обрезка и подвязка требуются на стадии активного развития, пока растение не достигло пятилетнего возраста.

Обрезку предпочтительнее проводить ранней весной. Нужно удалить все поврежденные, сухие, слабые и замерзшие ветви, на половину или треть укоротить здоровые. Ветки не стоит укорачивать сильно, так как это приведет к усиленному росту побегов и замедлит плодов. Или наоборот, фруктов будет много, но они будут мелкими. На кусте желательно оставить не более 10-15 веток, расположенных параллельно земле.

В августе проводится прищипка однолетних побегов, появившихся в осенне-летний период. Неокрепшие деревца не успеют обрасти древесиной и погибнут в заморозки.

Зимовка айвы

Морозоустойчивые сорта айвы хорошо переносят зиму, если их утеплить. Подготовка к зиме крайне проста – растение нужно утеплить. Для этого засыпьте корневой участок и нижнюю часть ствола перегноем и сухой листвой. Также рекомендуется обернуть деревце в укрывной материал, например Лутрасил или Спанбонд, и обвязать лапником.

Дополнительно вокруг деревьев ставят деревянные или пластиковые щиты и настилают лапник, что позволяет укрыть ветки и корни под снегом. Возвышение ветвей над слоем снега приведет к обморожению и отмиранию. При снегозадержании, «укрытая» айва хорошо перенесёт стойкие и резкие холода.

Плоды этого красивого листопадного дерева известны с древности, их рекомендовал использовать при многих заболеваниях Авиценна, они прекрасно насыщают организм кальцием, железом, медью, фосфором и витаминами. Именно айву Парис вручил Афродите – победительнице в споре трех богинь о красоте. Выращивание айвы в наших условиях не так распространено, как на юге Европы, в Азии или на Кавказе, но многие дачники отваживаются на такой шаг, и уход за айвой оказывается не слишком сложным, а результат впечатляющим.

Выращивание

Айва может расти кустарником или деревом высотой от 1,5 до 4 метров. Молодые веточки ворсистые, словно они покрыты серым бархатом, кора на стволе и старых ветвях тонкая, легко отслаивающаяся, темно-серого цвета, бывает с коричневым оттенком. Темно-зеленые крупные овальные листья с нижней стороны тоже покрыты сероватым пушком. Цвести деревья начинают в мае, они достаточно крупные, чаще одиночные, выглядят очень красиво, бывают розовые разной интенсивности или даже пурпурные. Плоды, обычно крупные, слегка напоминающие яблоки или груши, округлые и неровные, по мере созревания становятся желтыми, у некоторых сортов появляется розовый румянец. Диаметр плодов диких деревьев не превышает 4 см, а культурных бывает около 15 см, они, как молодые побеги и листочки, слегка покрыты бархатом ворсинок.

Созревание плодов наступает к концу сентября, но сразу есть их свежими трудно, несмотря на приятный аромат, вкусный сок и огромное количество полезных веществ – жесткость, вязкость и ворсинки физически затрудняют это действие. Из них производят очень вкусные соки, компоты, желе, варенья, мармелады, конфитюры. Хранить их можно до весны при температуре не выше +3 градуса, причем со временем они становятся мягче, приобретают больше сахаров, а теряют свою вязкость. Кроме десертов их используют как приправу для приготовления мяса.

Деревья долговечны, они живут до 60 лет, активно плодоносят лет 50, начиная с 3 – 4 года жизни. Одно дерево может подарить от 25 до 100 кг плодов за год, что от выращивания айвы можно получить даже коммерческую пользу.

Очень красивое дерево айва, цветение делает его еще более привлекательным, иногда, выращивая, люди используют его только как декоративную культуру, а не ради плодов. Размножается достаточно легко несколькими способами – семенами, отводками и корневой порослью.

Подготовка почвы

Многие садоводы просто не знают, как вырастить айву, а ведь она родственница многих наших плодовых деревьев – яблони, груши, сливы, может расти в похожих условиях. Дерево неприхотливо, засухоустойчиво, может расти практически в любой почве. Но лучше всего себя чувствует и дарит крупные сочные плоды на тяжелых глинистых почвах, особенно если подготовить место заранее. Легкая почва с большим содержанием песка заставит деревце раньше плодоносить, но общая продолжительность жизни и объем урожая будет гораздо меньше. Высаживать саженец можно весной и осенью, пока деревце находится в состоянии покоя. Перед осенней посадкой находят открытое теплое место, еще весной перекапывают его глубиной на 30 – 40 см, одновременно внося суперфосфат и калийную соль. Потом поливают и оставляют до осени. При весенней посадке подготовку почвы проводят с осени.

Посадка саженцев

Корневая система у этой культуры растет не очень глубоко, но ее ширина в несколько раз превосходит крону дерева, поэтому яму для посадки копают шириной до 90 см, глубиной не меньше 40 см. Расстояние до ближайшего дерева или постройки должно быть не менее 5 м. На дно ямы укладывают слой глины, вбивают крепкий колышек для подвязки, потом треть ямы заполняют плодородным грунтом, перемешанным с суперфосфатом и древесной золой. Сверху устанавливают саженец с расправленными корешками и осторожно засыпают землей, слегка трамбуя ее вокруг стволика. После посадки деревце обильно поливают, землю вокруг мульчируют торфом или перегноем, весной слой мульчи должен быть приблизительно 5 см, а осенью – 10 см.

Видео «Выращивание»

Из видео Вы узнаете, как заниматься выращиванием этого дерева.

Уход

Айва, выращивание и уход за которой так пугает многих дачников, неприхотливое и очень стойкое растение, ее выращивают как штамбовое дерево, формируя его обрезкой с первого года. Она прекрасно отзывается на заботу, внимательно следить за ней нужно только первые годы, пока нежный саженец не превратится в сильное молодое деревце, потом ухаживание сведется к редким поливам, подкормкам, обрезкам и профилактическим обработкам против болезни и вредителей. Результатом будет прекрасный урожай, выращенный на своем участке.

Молодое деревце поливают чаще, а полив взрослого производят 4 – 5 раз за сезон. Первый раз поливают перед началом цветения, потом поливают цветущее дерево, поддерживают влагой формирование завязей, рост новых побегов и плодов. Последний полив приходится на конец августа или начало сентября (у зрелых растений). Каждый раз выливают много воды, под молодое дерево – до 400 литров, а под взрослое – до 800 литров. После полива обязательно рыхлят землю на глубину 5 – 8 см.

Приствольный круг нужно освобождать от сорняков, а выращивать какие-то растения там не нужно, чтобы не повредить корни айвы, ее корневая система располагается близко к поверхности, захватывая большое пространство, лучше не отбирать у нее питательные вещества. Если замульчировать приствольный круг, придется реже полоть и рыхлить землю.

Обрезка

Техника обрезки айвы сродни обрезке яблони. У молодого дерева, начиная с первого года, формируют крону, потом ее останется только поддерживать. Все лето может происходить санитарная обрезка – сухие листья, поломанные или неправильно растущие ветки нужно убирать постоянно, основную же обрезку, формирующую или омолаживающую, делают осенью или весной, когда уже прекратилось или еще не началось движение соков.

У однолетнего деревца нижний ярус основных ветвей формируют, отступив 50 – 60 см от места прививки, оставляют 3 – 4 ветки на расстоянии 10 – 15 см друг от друга. Вторым ярусом будут одиночные побеги с промежутками до 35 см.

Все скелетные ветви должны расти под углом 45 градусов к стволу.

У двухлетнего дерева нижние основные ветви укорачивают, оставляя 50 см от основания, приблизительно так же обрезают и другие побеги, а основной проводник обрезают на 25 см выше всех других ветвей. С началом плодоношения уже просто укорачивают и прореживают ветви, потом начинается омолаживающая обрезка, когда убирают пятилетние побеги, на которых образуется все меньшее количество плодов.

Подкормки

Если при посадке яму хорошо заправили органическими удобрениями, то следующую порцию органики можно дать через 2 года, а вот минеральными удобрениями эту культуру нужно подкармливать три раза за вегетационный период. Обычно весной рассыпают вокруг ствола азотные удобрения, которые постепенно с влагой доставляются к корням. После цветения и в августе приствольный круг поливают раствором калийно-фосфорных удобрений.

Весной после первого же полива и осенью при подготовке к зиме приствольный круг мульчируют компостом или торфом, которые тоже медленно, но постоянно направляют к корням питательные вещества.

Подготовка к зиме

Осенью проводят влагозарядковый полив, то есть под каждое дерево выливают до 800 литров воды, чтобы напитать корневую систему до весны. Это поможет им легче перенести морозы. После сбора урожая проводят профилактическую обработку от парши (обычно используют раствор мочевины), когда закончится листопад, можно провести санитарную обрезку, а потом заняться утеплением деревьев перед приходом морозов.

Многие сорта айвы считаются морозостойкими, но молодые деревца лучше укрывать от сильных морозов. Близко к поверхности земли расположенные корни могут замерзать даже у взрослых деревьев, поэтому приствольный круг обычно мульчируют перегноем или компостом на высоту не менее 15 – 20 см, прикрывая и основание ствола. Ствол и основания нижних веток белят известью. Молодые же деревца укрывают более тщательно. Их укутывают лутрасилом или другим подобным материалом, потом обвязывают лапником, зимой нагребают много снега. Некоторые садоводы делают вокруг маленького деревца, окученного землей и компостом, трубу из рубероида, засыпают ее сухими листьями, зимой стараются насыпать высокий сугроб. Так неокрепшее ее растение переживает первую, а порой и вторую зиму.

Лучшие «соседи»

Под айвой желательно вообще ничего не сажать. Мало того что она спрячет эти растения в свою тень, но ее корни лишатся питательных веществ, а могут и пострадать от соседей. Она сама тоже не любит тень, точнее она ее переносит нормально, но ветви становятся тоньше, а плоды мельче, поэтому поблизости (в радиусе 5-ти метров) высаживать деревья не рекомендуется.

Культивируемые сорта являются самоплодными, но качество урожая улучшится, если недалеко будут расти другие сорта айвы или хотя бы родственные ей яблони и груши.

Болезни и вредители

Считается, что у айвы сильный иммунитет, здоровому растению болезни не страшны, поэтому правильный уход способен уберечь дерево от этих неприятностей. Но все же, она может пострадать от мучнистой росы, парши, монилиоза и других заболеваний.

Мучнистая роса особенно опасна сырым прохладным летом. Она поражает сначала молодые однолетние побеги, проявляясь легким светлым налетом, потом он становится плотной бурой пленкой, завязи осыпаются, листья деформируются, побеги засыхают. Пораженные части нужно срезать и уничтожить, а все дерево обработать фунгицидами, желательно несколько раз.

Возможна буроватость листьев, которая появляется округлыми бурыми пятнами на листьях, а со временем заставляет их скрутиться, засохнуть, осыпаться преждевременно. Опавшие листья нужно сжечь, а дерево и землю под ним обработать бордосской жидкостью.

Монилиоз, или плодовая гниль, может появиться слишком влажной весной, но проявляется она уже на плодах. На них возникают бурые пятна, которые разрастаются и приводят фрукты в негодность.

Ржавчина и загнивание завязей тоже сначала образуют пятна, бугорки на листьях, а потом убивают листья и завязи. Лечат их «Фундазолом».

Болезнетворные организмы поселяются на растительных остатках поблизости от дерева, они могут долго не проявлять активности, но если дерево ослабеет по какой-либо причине, если погода будет на их стороне, то заражение вполне возможно. Чтобы свести такую возможность к минимуму, нужно следить за состоянием земли под кроной, предпринимать профилактические меры. Так весной пока почки еще не распустились все растение обрабатывают бордоской жидкостью. Землю вокруг поливают раствором марганцовки. Чтобы обезопасить растение от вредителей (тлей, минирующей моли, пилильщиков, пядениц) и грибковых спор, вызывающих мучнистую росу, перед началом цветения применяют раствор «Фастака».

После цветения дерево рекомендуют обработать «Топазом», чтобы листогрызущие вредители, парша и плодовая гниль не испортили растение. Летом можно применять «Строби» или «Кемифос» от вредителей и грибковых заболеваний, но за полтора месяца до сбора урожая химикаты применять прекращают. А после сора урожая дерево вновь обрабатывают бордосской жидкостью или раствором медного купороса.

Разновидности

Известны две разновидности айвы – обыкновенная и японская. Айва японская – это кустарник с яркими цветами, они бывают розовыми и красно-оранжевыми, очень декоративно смотрятся, но плоды слишком жесткие, может быть поэтому она менее популярна, чем айва обыкновенная. Наши садоводы культивируют именно обыкновенную или продолговатую, как ее еще называют. Среди самых популярных сортов можно выделить несколько, различающихся сроками созревания.

К концу сентября созревает «Масленка ранняя». Вес крупных лимонной окраски плодов колеблется от 190 г до 150 г. Они кругло-конические, гладкие, ребристые, очень ароматные, мелкозернистая желтоватая мякоть обладает кисло-сладким вкусом, чем дольше хранятся, тем менее вязкими становится.

«Сочная» с плодами весом 250 г, отличается зимостойкостью и равнодушием к недостатку влаги. Сочные плоды с желтоватой мякотью обладают кисловато-сладким вкусом.

«Крымская ароматная» созревает ко второй половине сентября, ее гладкие лимонного цвета фрукты кислые, с желтой мякотью.

До середины октября созревают «Кубанская», «Астраханская», «Каунчи 10», «Берецки». Плотные и сладкие плоды «Каунчи 10» имеют грушевидную форму и отчетливое опушение. А «Берецки» — частично самоплодный сорт. Его вкусные сладкие плоды можно есть свежими, но только если для опыления использовались росшие поблизости сорта «Чемпион», «Исполинская», «Португальская».

Поздние сорта созревают к началу или середине ноября. «Португальская» — частично самоплодный сорт с грушевидными вязкими плодами. Урожайный, равнодушный к холоду, ветру и болезням дагестанский сорт «Зубутлинская» дарит огромные (до 800 г) войлочные плоды золотистой окраски с сочной вкусной мякотью. «Буйнакская крупноплодная», «Ктюн-жум» — их светло-желтые плоды славятся приятным кисло-сладким вкусом, жаль только, что не везде есть настолько теплый ноябрь, чтобы они созрели.

Для Подмосковья подходят такие сорта: «Мускатная», «Янтарная», «Успех», «Первенец». Они не поражают величиной, но прекрасно вызревают, позволяя готовить вкусные десерты из очень полезных плодов. Они слегка отличаются вкусом, но через месяц – полтора после сбора урожая все становятся гораздо слаще и теряют вязкость.

Видео «Уход»

Из видео Вы узнаете, как ухаживать за деревом.